Litinová předkořeněná pánev Skillet

Litinová předkořeněná pánev Skillet
Pánev nebo pánev je nejoblíbenějším kusem litinového nádobí.Litinová pánev, fritéza nebo wok, vyrobené z porézního materiálu, absorbují olej a vytvoří na svém povrchu ochranný povlak.Litinová pánev je původní nepřilnavé kuchyňské náčiní, které se nejprve používalo nad žhavým uhlím v krbu a později na litinových kamnech.Nové techniky lití do písku a zavedení předem ochuceného nádobí se hodí k vývoji hladkého povrchu vaření a nyní lze litinové nádobí používat na většině elektrických a plynových sporáků hned po vybalení.
Dnešní pánve přicházejí ve všech tvarech a velikostech, nejoblíbenější jsou kulaté pánve.Kulaté pánve se liší velikostí od průměru 5" až po aktuálně největší pánev vyrobenou společností EF HOMEDECO o průměru 17".Malá pánev je ideální pro jedno nebo dvě vejce, a pokud chcete spolu s vejci placičku nebo dvě klobásy, pak by byla nejlepší pánev 10-1/4" pánev. Pánve o průměru 12 palců jsou velmi oblíbené na snídani. , sendvič s grilovaným sýrem k obědu a smažené kuře k večeři. Na větší pánve se vejde celá změť vajec, kukuřičné kaše nebo brambor. Hluboká pánev, běžně nazývaná smažák, pojme více oleje a je ideální pro hluboké smažení ryb Kuchařova pánev má šikmé strany a klenuté držadlo pro gurmány, kteří třepou stejně jako míchají.
Moderní litinový wok, kulatý s vypouklými stranami a plochým dnem, se používá k přípravě zeleniny, mořských plodů, hovězího nebo kuřecího masa na váš oblíbený orientální smažený pokrm.
Většina kulatých litinových pánví je vyrobena s nalévacím hrdlem na každé straně a konvenční poklice se do nich nevejdou.Správně vyrobená litinová poklice těsně přiléhá k vaší litinové pánvi a přesměrovává vlhkost zpět do pánve.

Litinovou pánev můžete použít téměř na cokoli – pokud věnujete čas její údržbě a udržování v dobrém stavu.Proto vám ukážu, jak snadno ochucovat litinovou pánev a udržovat ji ve skvělém provozním stavu!
Jsem si jistý, že většina z vás má vzpomínky na své prarodiče nebo dokonce praprarodiče, jak vláčeli své pánve s těžkým dnem a smažili večeři.Existuje důvod, proč se tyto pánve dědí z prarodičů na vnouče.Litina, když je správně kořeněná, vydrží mnoho životů.Musíte jen znát vědu za procesem koření a jak na to.
Jdeme na koření!